张老师:177-4576-7662(同微信)

金老师:188-4576-5505(同微信)

焦老师:139-4513-0307(同微信)

60天西点速成综合班
您当前的位置 : 首 页 > 精品课程 > 60天西点速成综合班

60天西点速成综合班 Product

联系我们Contact Us

哈尔滨新东方技工学校

电 话:0451-88011000

网 址:www.xdfjgxx.cn

地 址:哈尔滨市道外区先锋路253号

西点烘焙快速就业创业班

2022-08-05 16:56:49
详细介绍:


想学西点技术,达成快速就业创业目的,就选物超所值的西点全能综合班,教得全,学得快,时间短,花费少,早学成早赚钱!


课程内容介绍:

鲜奶裱花包括:

1、理论与基础

2、花边:掌握鲜奶油打发常规,抹蛋糕坯的手法,各种花嘴的认识及运用,几十种流行花边的手法及运用。

星嘴-十余种(豆边、云边、连云边、单、双吊边、单双排扣边、抖边、横S边)

直嘴-五种(直绕边、直绕云边、弧度边、直绕弧度边、直弧边)

草嘴花边、扁齿嘴十余种

叶嘴(两种)(上菲边、下菲边)

康乃馨嘴、饺子嘴、桃嘴、等三十余种花边

3、花卉:玫瑰、五瓣、牡丹、百合、康乃馨、蔷薇、火鹤、荷花、山芋等(二十多种花卉)

4、字体:中文生日快乐、正笔和连笔、寿字的三种写法、健康长寿、英文Happy Birthday(大写)和连笔、Love等

5、平面:一帆风顺、机器猫

6、学生自由课:大象、鹰、爱情鸟、熊猫等

7、颜色搭配和喷枪的使用

8、各种水果切割和摆放

9、各种花样蛋糕的抹面(直面、圆面、心形、桃形)

10、各种水果切割和摆放

11、各种花样蛋糕的抹面(直面、圆面、心形、桃形)

12、组合:各种祝寿、婚礼、卡通蛋糕制作


烘焙包括百余种热门技术产品:

1、面包类:

法棍,白吐司,毛毛虫,三明治,菠萝包,丹麦吐司,调理面包,丹麦面包,牛角包,皇冠面包,全麦面包,大理石吐司,白面包,牛奶餐包,菠萝包,白饼,葡萄干面包,章鱼包,奶香饼,起酥面包,奶酪面包,玉米面包,麻辣肉松面包,水果手撕面包,糖发面,奶露面包,甜面包,老式面包,北欧面包,法式小面包

2、干点类:

花生酥,巧克力曲奇,葡萄酥康,椰子圈,黄油曲奇,维也纳,蛋挞,香橙乳酪,蛋黄片,蛋黄酥、芝麻薄饼,马蹄酥,潮式小点,乳酪小饼,香妃酥,一口酥,豆豆酥,富贵酥,宫廷桃酥,榴莲酥,白柠酥,马利酥,原味曲奇,天使蜜豆,罗籣酥,麻条,手指饼干,香酥小点,空心酥,可可西饼,菠萝泡芙,抹茶松子,椰子球,软曲奇,花生牛粒,桃酥,咖啡饼干

3、蛋糕类:

熔岩蛋糕,彩格蛋糕卷,黑森林蛋糕,虎皮蛋糕,枣糕,十里香,德芙哈雷杯,大理石蛋糕,小布丁蛋糕,戚风蛋糕,黄金玉米蛋糕,长白糕,戚风卷糕,三明治,蔓越莓蛋糕,千层麻花,巧克力卷糕,无水脆皮蛋糕,红枣桂圆蛋糕,拿破仑,肉松卷,香妃蛋糕,酸奶相思卷,千层蛋糕,戚风水果卷,黑芝麻咸味蛋糕,水蒸蛋糕,黑珍珠蛋糕,胡萝卜蛋糕,提子蛋糕,香蕉蛋糕




赠送课程一:

韩式裱花包括:

1. 意式奶油霜配方、小雏菊

2. 杯子甜品台装饰蛋糕

3. 英式玫瑰、大丽菊、玫瑰花、花卉整合

4. 奥斯汀、毛茛、芝士转印





赠送课程二:

豆沙裱花:

1. 豆沙自然系花卉(奥斯汀、澳洲玫瑰、开放芍药、芍药花苞)

2. 豆沙裱花:韩国重油蛋糕坯制作、花枝制作、豆沙蕾丝制作

3. 豆沙自然系花卉抹面和组装

4. 豆沙自然系花卉牡丹花、花叶组装




赠送课程三:

慕斯甜品包含:(根据市场流行趋势约选择七种左右)

意式奶冻布丁、水果塔、提拉米苏、修女泡芙、覆盆子榛子慕斯、巧克力帕里内、红丝绒蛋糕、阿拉比卡巧克力慕斯、芒果千层、慕斯蛋糕制作:草莓乳酪、原味奶酪慕斯、大理石、黄桃优格、花生慕斯、水果慕斯、奶酪樱桃、蓝莓芝士、黑白花牛


赠送课程四:

咖啡课包含:

咖啡基础理论知识、意式浓缩的制作、花式咖啡制作(拿铁、摩卡、焦糖玛奇朵等)。

图片




赠送课程五:

冷热饮课程:

约五款左右。(根据市场流行趋势)


上课时间:周一至周六,早9:00-16:30

学期两个月,随到随学,学期内保证学会,学不会免学费学下期。新产品免学费进修。

(以上授课内容均会根据市场更新来随时调整课程内容)


毕业发证:

2022年前20名报名学员赠送ACIC国际注册西点师中级证书考取资格(价值3680元)并且我们颁发由省厅监制的职业培训合格证书。


这么超值的课程内容,您确定不来看看。那小编再带您看看我们的教学环境








标签

上一篇:没有了
下一篇:没有了

近期浏览:

学校概况
学校简介
课堂实拍
校园生活
资质荣誉
教师团队
课堂实拍
校园生活
资质荣誉
教师团队
就业创业
就业创业
就业创业

微信客服

官方微信           

官方公众号


Copyright © 哈尔滨新东方技工学校 All rights reserved 备案号:黑ICP备2020005220号-2
技术支持:巨耀网络